Nuestros valores

  • Hacemos vinos y un zumo 100% graciano, una variedad autóctona y poco cultivada por la que hemos apostado en esta zona.
  • Pertenecemos a la prestigiosa asociación internacional de viticultores biodinámicos “La Renaissance des Appellations” , asociación sin ánimo de lucro creada en 2001 por Nicolas Joly. Los vinos biodinámicos que pertenecen a esta asociación reivindican “la plena expresión del terruño, marcados por la tipicidad, la singularidad y la infinidad de matices”.
  • Rechazamos cualquier intervención artificial que añada estética a nuestros vinos. Todos nuestros productos se elaboran bajo los preceptos naturales de la biodinámica. Nuestro zumo de uva es el único de nuestro país que ostenta el sello Demeter.
  • Nuestra intención es hacer vinos que formen parte de la naturaleza y sus procesos, que sepan a lo que sabrían los vinos antiguos, antes de la química, que favorezcan  la salud y siempre sienten bien. En definitiva, vinos que no puede hacer la tecnología.
  • Vinos que hablen del lugar del que proceden, de su latitud, de su clima y de nosotros.

Los vinos deben ser el reflejo del pensamiento de un hombre o de una mujer